Saftighed og krydderier bevares

De behageligt sødtsmagende fed er modnet gennem naturlig gæring – uden tilsætningsstoffer – i lerkrukker og er derfor sorte

der er kogt til en pasta

især i Sydøstasien

Sneglesæt – Helix Pomatia, 24 stk. + 24 sneglehuse, 200 g, 24 stk. herkunft-pt Saftighed og krydderier bevaresEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. Vinstokkesneglen (helix pomatia) med en yderst behagelig og delikat konsistens udmrker sig isr ved sin let jordagtige og nddeagtige smag. Vindruesneglen er et kulinarisk hjdepunkt i kombination med kd, vildt eller fisk, kantareller eller porcini svampe. Sammen med skallen og f. eks. fyldt med krydderurte smr kan de tilberedes og serveres direkte.