blandt andet igennem et lag af kvartskrystaller kaldet ”herkimer-diamanter”

men også fin Chardonnay og sarte Pinot’er

fisk eller fjerkræ

Smagsnoter: Blød og yndefuld på tungen

Glen Scotia Victoriana Type_Rødvin blandt andet igennem et lag92 point Thomas Rydberg, Whisky & Rom Magasinet Glen Scotia Victoriana er en single malt whisky fra Campbeltown regionen i Skotland. Glen Scotia fortller, at denne aftapning er sammensat af fade, nje udvalgt af kldermesteren, som bliver finished i deep charred oak inden whiskyen bliver tappet uden klefiltrering og ved fadstyrke: 54,2% alkohol. Og vi skal love for den hje styrke klder den! Farve: Gylden. Duft: Vanilje, brndt karamel og blecrumble.