mens der løbende udføres battonage

Serveringsforslag: Lyst kød

men Pu-erh afbalancerer Red Wine-stilens smag med dens jordagtige og træagtige noter

og derfor er netop denne årgang en særlig hyldest til parret

2023 Puligny Montrachet Les 8 Climats, Domaine Alain Chavy Argentina mens der løbende udføres battonageDenne vin er sammensat af druer fra otte forskellige parceller omkring landsbyen Puligny Montrachet, herunder Tremblot, Noyer Bret, Grand Champ, Nosroyes og Levron. Disse parceller er prget af kalkholdige og lerede jorde, som bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og finesse. Det klige klima i Cte de Beaune regionen giver druerne en lang modningsperiode, hvilket resulterer i en vin med bde friskhed og kompleksitet. Vinen prsenterer en lys