hvorefter den kolde masse gradvist røres ind i gelatinen – aldrig omvendt

De giver retter en behagelig jordagtig smag

Med en diameter på 1 cm er de nemme for dine gæster at holde fast i

På mineralrige jorder over vulkansk sten

TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte hvorefter den kolde masse gradvistDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Med dette teksturmiddel forbliver skummet mere stabilt og er desuden frysefast. Pulveret rres ind koldt. Afhngigt af fedt og olieindholdet i det medium, der skal skummes op, mindskes emulgeringsevnen. Leveres i en 300 g PE dse.