Til de aromatiske huseddiker (edelherb

Hos John Boos & Co i Illinois/USA har man siden 1887 produceret slagter- og køkkenudstyr af det bedste træ

Aromaen er finere og mindre intens end muskatnøddens aroma og lettere at dosere

Sennepsfrøene bør dog ikke koges med

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, tørret æggehvide fra hønseæg, 400 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi Til de aromatiske huseddiker (edelherbDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Det spraytrrede kyllingehvide kan piskes op p njagtig samme mde som frisk ggehvide og fr den ideelle konsistens til mousser, marengs, kager og andre tilberedninger. Sammenlignet med frisk ggehvide har det 25 % strre lftekraft og er 5 gange strkere i skumstabilitet. Det kan blandes med alle ingredienser i opskrifter i de relevante mngder og piskes let, indtil den nskede konsistens opns.