I munden er den tør

Træagtige dufte perfekt afbalanceret med modne røde frugter som brombær

Og sikke en lækker næse

sort peber

Stéphane Brocard, Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes, 2024 Semillon I munden er den tørNyd Chablisen som luksusaperitif. Ellers er den perfekt til fisk og skaldyr, sters, sushi, lyst kd, salater og cremede oste. Drue materialet til vinen kommer fra 55 r gamle vinstokke, dybt plantet i kalkholdig Bourgogne jord. Det giver vinen dens unikke Chablis karakter med masser af mineralitet og friskhed. Vinen er gylden med smukke, grnne nuancer. Nsen afslrer hurtigt vinens tilhrssted. En forrygende frisk Chablis mineralitet og hvide blomster,