Man finder frugtrige nuancer af røde bær (Sangiovese)

Vinstokkene på ”Les Jalets” er 25 år gamle og giver max

Derefter gennemgår vinen en lang

Prøv den også til svinemørbrad i lys sauce

CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PERLE DE VIGNE GRANDE RES, LOUIS BOUILLOT Pouilly Fumé Man finder frugtrige nuancer af(VinAvisen 5 5 Stjerner)(Decanter Bronzemedalje)(Wine Enthusiast 88 Points) Perle de Vigne Brut laves p Pinot Noir (60%) fra Cte d'Or, Chardonnay fra Maconnais og Aligot og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Gringen p flaske varer i min. 12 mneder. En spndende druesammenstning giver den rette harmoni mellem struktur, frugt og finesse. I farven er Perle de Vigne Brut flot lysgylden. Vinen har en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er