Smagen er sprød og levende med noter af hvid nektarin og citrus

Det er en vin med noter af både rød og sort frugt

Hourglass er voldsomt eftertragtet i disse år

med lys farve og transparent smag

Entity of Delight, Pinot Noir, Bassi Vineyard, San Luis Obispo AVA Grüner Veltliner Smagen er sprød og levendeVinen som Crosby finder stor stolthed ved at fremstille. Med lidt held blev Crosby introduceret til Mike Sinor der dyrker Bassi vinmarken og leverer rmaterialet til denne vin. En kligt beliggende mark, der giver druer med flot balance. Vinen er gret med 25 % hele klaser og presset direkte til tanken. Den er omstukket til brugte fade for bundfldning. Efter optopning af fadene er de lagret i 10 mneder inden aftapning. Produktoplysninger Alkohol: 12 %