Macerationen har varet 15-20 dage i temperaturregulerede ståltanke med automatisk pumping over og punching down

Hæld nu 15 cl

hvilket gør vinen både forfriskende og vedvarende i ganen

hvorefter mosten vinificeres med traditionel gæring og efterfølgende modning på egetræsfade

2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet Chardonnay Magnum 3 Fonteinen Macerationen har varet 15-20 dage2022 Domaine Lamy Pillot Chassagne Montrachet Chardonnay i magnum format er en elegant og geners hvid Bourgogne, der forener dybde, prcision og friskhed. Magnumflasken giver en langsommere udvikling og et mere harmonisk udtryk perfekt til bordet og til klderen. USP: Magnum flaskning for lngere modning og ekstra kompleksitet. Srlige kendetegn: Klassisk Chassagne mineralitet, fin integreret eg og moden 2022 frugt i balance. Historik: Chassagne