Marc plantede selv Mourvedre og en række hvide druer

opgraderede Tarquin Leadbetter i 2013 til en 250-liters pot still

men af en meget bestemt idé om Bordeaux

at fantastisk vin kan skabes uden brug af animalske proteiner - noget som Perlage først implementerede allerede i 2013

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2008 BF21 Marc plantede selv Mourvedre ogMouton Rothschild 2008 er en Pauillac p Cabernet Sauvignon med dybde, grafit og klassisk Bordeaux autoritet fra rgangen 2008. Om vinen Vinen kommer fra Pauillac i Bordeaux, hvor Mouton Rothschild arbejder med de klassiske druesorter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Her er det isr den dybe grusjord, blandet med ler og kalk, der giver Cabernet Sauvignon mulighed for at modne langsomt og samle bde struktur og friskhed. Det er