som ikke er bitre eller virker tørre

Christophe Roumier er kendt for at skabe vine med usædvanlig finesse og præcision

vedholdende eftersmag med et elegant mineralisk præg

mens druernes fornemme oprindelse bidrager til en enestående kompleksitet og et sublimt lagringspotentiale

Bodegas Cepa 21 2022 novemberoprydning som ikke er bitre ellerFra solbeskinnede vinmarker hjt over Duero floden, fremstr "Cepa 21" 2022 som husets signaturrdvin med power, balance og et modent terroir udtryk. Vinen appellerer til dem, der sger intens frugt og moden Bordeaux struktur i en moderne spansk kontekst. Druerne dyrkes 750850 meter over havet i Castrillo de Duero og omkringliggende omrder, i kalk og lerbaseret jord der fremmer koncentreret, ren Tempranillo. Hndhsten kombineres med sortering ved ankomst,