er denne vin et eksempel på økologisk praksis uden kemiske tilsætningsstoffer og skiller sig ud som en 'naturvin' uden svovl

Flot og elegant champagne med mineralsk karakter og en bred frugtig aroma i sand Henriot stil - finesse og elegance

og det anbefales at dekantere kort for at lade aromaerne åbne fuldt op

som fører tankerne hen på dens Bordeaux-inspirerede rødder

Larcis-Ducasse Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Fanø Akvavit er denne vin et eksempelLarcis Ducasse 2021 Merlot Cabernet Franc fra Saint milion Grand Cru Class er en silkebld Bordeaux med kalket mineralitet, dybde og friskhed. Om vinen P Larcis Ducasse arbejder man i Saint milion Grand Cru Class med nogle af de klassiske styrker for Bordeaux: kalk, ler og en tydelig sans for detalje. Her passer Merlot og Cabernet Franc godt ind, fordi de kan modne flot uden at miste friskhed. De organiske marker er med til at holde fokus p jordbunden,