Procesen inkluderer en blid og hyppig overpumpning samt langvarig maceration for at udvinde fuld smag fra skallerne

I vinifikationen ligger fokus på selektiv høst i flere omgange

hvor vinens friskhed understreger fiskens naturlige smag

der udforsker terroirets fulde potentiale

Deutz Brut Classic En étui Deutz - Magnum 1,5L dup-review-publication Procesen inkluderer en blid ogDeutz Brut NV Champagne p Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier viser friskhed, finesse og dybde fra kridtet i Champagne. Om vinen Deutz arbejder klassisk i Champagne, hvor isr kridt og kalksten giver den ranke, mineralske profil, som mange forbinder med huset. Druerne til denne non vintage cuve kommer typisk fra udvalgte marker i regionen, og vinens stil bygger p balance snarere end tyngde. Pinot Noir giver rygrad, Chardonnay bidrager med