der har sat sit præg på Pfalz-regionen

tørrede hvide blomster og varme kiks med subtile noter af nougat og tørret frugt

Efter gæringen modnes vinen traditionelt på træfade

René Mammen er medejer af Michelin-restauranten Substans i Aarhus og ophavsmand til den seneste McDonalds Homestyle burger

HE Dausch Pinot Noir Eschbacher Hasen Berlucchi Berlucchi der har sat sit prægHE Dausch Pinot Noir Eschbacher Hasen 2018 er en elegant tysk rdvin fra Pfalz, hvor Pinot Noir trives i det milde klima og de solrige vinmarker. Vinen kombinerer klassisk druetypicitet med den karakterfulde oprindelse fra marken Eschbacher Hasen. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med en let transparent kerne, som er typisk for Pinot Noir. Duften byder forventeligt p rde br, kirsebr og hindbr med fine krydrede nuancer samt et strejf af