balance og tydeligt terroirpræg

hvor enkelhed og præcision er i centrum

der afspejler det kølige nordlige klima og Wolf Burn-vandets friskhed

gastronomi og livsstil

Amarone della Valpolicella Riserva Poulsard balance og tydeligt terroirprægOm Santa Sofia Et historisk og familieejet vinhus fra Valpolicella i Veneto, Italien, med rdder tilbage til 1811, hvilket gr det til en af de ldste producenter i regionen. Vingrden har til huse i en imponerende palladisk villa fra 1500 tallet, tegnet af arkitekten Andrea Palladio, og omgivet af gamle kldre, hvor vinproduktion og lagring kan spores helt tilbage til middelalderen. I dag drives Santa Sofia af Begnoni familien, som gennem flere