En relativt kort gæring

den ene fra marken Merdinger Bühl i bakkerne Tuniberg syd for Kaiserstuhl

Der er ingen termometre eller trykmålere på deres pot-stills – man sikrer at tingene kører som de skal med ”sound

Det er ikke hverdagskost at finde en Pinot Noir

Marolo Grappa di Barolo 20 anni TYPE_Canadian Whisky En relativt kort gæringMarolo Grappa di Barolo 20 Anni er en fadlagret grappa, lavet p druekvas fra Nebbiolo druer, dyrket i Barolo. Denne udgave ligger hele 20 r (som minimum) p sm fade af bde egetr og akacie en usdvanligt lang lagringstid, under hvilken grappaen har udviklet noter af muskatnd, tobak og ndder. Desuden er den tappet ved en hj alkoholstyrke, 50%, hvilket forstrker bde duft og smagsindtryk og bidrager til en fuldendt oplevelse, der ikke har sin lige ret mange