Balancen er præcis

Her er vinmagerhåndværket skruet ned på teknik og op på renhed

spontangæret i store træfade og lagret længe på gærrester før ufiltreret aftapning

Blanc de blanc Sekt lavet på 80% Weissburgunder (Pinot Blanc) og 20% Chardonnay

Vinsmagning: Restaurant Vår x Vinifikant Mousserende Balancen er præcisDen 1. november teamer vi up med vores gode venner fra Restaurant Vr. Har du fulgt med, ved du mske, at Restaurant Vr er genopstet, og vi har vret s heldige, at de gerne vil lave deres allerfrste arrangement, i deres nye lokaler, sammen med os. Til denne aften er vi get omvendt til vrks. Vi har nemlig valgt vinene, og s har Jacob Burmlle skrddersyet en menu, som kommer til at f det hele til at g op i en s hj enhed, at det bliver samtalevrdigt. Til