at de er vine

Pedranai er Santiago Romas mest ambitiøse fortolkning af Albariño – en enestående vin

lemon and pickled lemons

der understreger druvens klassiske karakter

Castro Martin - Casal Caeiro Albariño "Sobre Lías" 2022 – Rías Baixas, Spanien* Domaine verdant at de er vineAlbario fra Galiciens atlanterhavskyst, hvor 6 mneders lagring p brmen (sobre las) tilfrer struktur og kompleksitet til den klassiske, friske stil fra Ras Baixas. Aromatisk prges vinen af citrus, grnne bler og hvide blomster med et diskret maritimt islt af havsalt og vde sten. I munden fremstr den intens og velafbalanceret med levende syre, afrundet fylde og en mineralsk, let kalket afslutning. Brmekontakten bidrager med tekstur og en fin cremet