gule æbler

Med mange små bobler

Det er en elegant vin

22 måneder på egefade og herefter 12 måneder på flaske

Cantina di Monteforte, Amarone della Valpolicella ‘Prima Pietra’ 2020 Sortfodssvin gule æblerStor Amarone drikkes alene eller til julemaden og modne oste. Vingrden ligger i Veneto, Italien, og druerne kommer fra marker p bakkerne Montecchia di Crosara og Cazzano di Tramigna. Druerne trrer frst naturligt i store lagerrum og i slutningen af januar bliver de kvast og fermenterer i stltanke. Herefter lagres de p henholdsvis store slovenske egefade og p barriques. Derefter mindst 6 mneder p flaske. Farven er dyb, rubinrd klar. I nsen fr du noter