For at få det fulde udtryk bør den serveres ved en temperatur på omkring 8-10°C og kan med fordel dekanteres kort tid inden servering for at lade aromaerne udfolde sig

hvoraf frugten fra den tredje mark ofte dominerer

2018 viser sig her fra sin seriøse side

Den kan også sagtens gå til lagrede oste eller charcuteri

2023 Domaine Faiveley Mercurey Vieilles Vignes Weninger Pincészet For at få det fulde2023 Domaine Faiveley Mercurey Vieilles Vignes er et klassisk eksempel p, hvorfor Mercurey hrer til blandt de mest spndende appellationer i det sydlige Cte Chalonnaise. Her fr du en Bourgogne rdvin med tydeligt fokus p frugt, finesse og struktur, og fra gamle vinstokke, som ofte bidrager med ekstra dybde og koncentration i vinen. Domaine Faiveley er en af Bourgognes mest anerkendte producenter, og det mrkes i vinens prcision og balance. Smagsprofil