Vinen består af et blend ad Syrah

hvor de talte med vinproducenter og lærte mere om landets traditionelle vinskikke

der har lidt mere "power" og fylde end de helt blege franske roséer – men stadig med en friskhed

der bliver hængende

Klipfisk i portugisisk sauce - Aveiro Trækasse Vinen består af et blendMrket "Aveiro" hrer under virksomheden "Empresa de Pesca de Aveiro", som er en familievirksomhed, etableret i 1928. Virksomheden fokuserer p manuel forarbejdning af mange forskellige fisk. Det er hndlavet, der sikrer, at fiskene er af god kvalitet, velsmagende og den bedst mulige sundhedsmssige vrdi. Bacalhau", klipfisk, er saltet torsk. Portugiserne var de frste til at trre og salte torsken for at bevare den under de lange sejladser under