Kiloprisen for en økologisk sortbroget dansklandrace er kr

Kom rist og bradepande i ovnen og steg flæskeskiverne i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 30-45 minutter

bruger blodet i desserter

Vi laver tit karbonader

Spider steak, Økologisk Mangalitza Økologisk Kiloprisen for en økologisk sortbrogetSpider steak fra vores kologiske Mangalitza grise. "Edderkop" (eller Spider Steak) p en gris er en meget fin, marmoreret og mr udskring fra nglebenet p grisens bagparti. Det kaldes "edderkoppen" p grund af kdets netlignende fedtmarmorering. kdet er saftigt og tilberedes bedst kortvarigt p pande eller grill. Varen er p frost* Vi anbefaler at tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen.