Ideelt set serveres vinen ved 8-10°C for at fremhæve dens aromatiske nuancer

nødder og stenfrugt

er der en fin balance mellem den lidt mere tørre og fyldigere smag

Grundlagt af den visionære Nicolás Catena Zapata

Pouilly Fumé Les Alouettes Jean Max Roger Pouilly Fumé, 2023 Stauning Whisky Ideelt set serveres vinen vedJean Max Roger Sauvignon Blanc 2023 fra Pouilly Fum i Loire Valley byder p friskhed, flintet dybde og klassisk fransk prcision i glasset. Om vinen Jean Max Roger arbejder i Pouilly Fum med Sauvignon Blanc fra marker, hvor kalk og flint stter et tydeligt aftryk. Det er netop den kombination, der giver vinene deres stramme, rene profil og den rget, stenede kant, som omrdet er kendt for. Stokkene dyrkes med fokus p balance frem for hj produktion, s