som er lavet på samme passion og metode som hans Bourgognevine

Macerationen tager omkring 5-8 dage for Dolcetto og omkring 10-12 dage for Nebbiolo

Som med alle Anne Gros' andre vine fra Minervois og Côtes du Brian bliver vinene produceret som var det hjemme i Bourgogne

Farven er lys laksefarvet og moussen har fine vedvarende bobler

Barbera D'asti DOCG "BRICCOMORA" 2023 Loire som er lavet på sammeBarbera d'Asti BRICCOMORA erstatter den velkendte CASASCARPA, da sidstnvnte overlappede med producentnavnet og skabte mulig forvirring. Bricco referer til de blgende bakker i Monferrato, et ideelt terroir for Barbera. Mora (brombr) leder tankerne hen p vinens modne og saftige frugtprofil. Navnet er desuden en hilsen til Moirano, regionen nr vinmarkerne som denne Barbera stammer fra. Klassisk og dyb rubinfarvet Barbera. I duften fornemmes faste, mrke