koncentration og kraft

Smagen er frisk med en mundvandsdrivende syre og fyldt med citrusnoter og antydninger i tropisk frugt

fermenteres naturligt og destilleres for at bevare plantens komplekse aromaer og den autentiske mezcalstil

Vinen har et lagringspotentiale på 5–15 år og passer særligt godt til kraftige retter som côte de boeuf eller entrecôte med skalotteløg

Lirac Saint Augustin 2023 Chardonnay koncentration og kraftLirac Saint Augustin er en elegant og velafbalanceret rdvin fra den sydlige Rhne, hvor finesse og friskhed er i fokus. Vinen er sammensat af 85 % Grenache, 10 % Syrah og 5 % Carignan, hvor druerne dyrkes p forskellige terroirs i omrdet omkring Saint Laurent des Arbres. Grenache og Carignan kommer fra sandholdige jorde i Maussan, mens Syrah dyrkes p kalkholdige marker, hvilket bidrager til vinens struktur og mineralitet. Efter hsten gennemgr druerne en