Klassisk finesse og elegance

Har man en rolig hånd

Det barske klima er garant for tykskallede

syrah og cabernet sauvignon

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Chardonnay 2023 årgangschampagne Klassisk finesse og eleganceDomaine Bony Gachot er en lille familieproducent, etableret i 1960erne, hvor tredje og fjerde generation nu arbejder sammen. De ejer 7 hektar marker i og omkring den nordlige ende af Nuits Saint Georges. Fabienne Bony Gachot har ledet domnet i mere end 20 r og har de senere r rettet fokus mod en bredygtig produktion. Senest er den lange, bureaukratiske rejse mod omlgning til kologisk certificering igangsat. I dag er datteren, Eva, med i produktionen