i de traditionelle åbne gæringstanke

hibiscus og rose

Økologisk rødvin fra Larzac – ren frugt

25% Macabeu og 15% Malvasia

Rosso, Agrocola del Nudo, 2023 Xarel-lo i de traditionelle åbne gæringstankeAgricola del Nudo Rosso er en kologisk rdvin fra Maremma i det sydlige Toscana, hvor Middelhavets brise og solrige dage skaber ideelle betingelser for vinproduktion. Vinen er lavet p 80% Sangiovese og 20% Syrah, hvilket giver en harmonisk balance mellem friskhed og krydret dybde. Druerne hndhstes i sm kasser og sorteres omhyggeligt i marken. Gringen sker spontant over tre uger med daglig overpumpning, og vinen lagres derefter i tre mneder p stltanke