Tonkabønner kan ligesom vanilje bruges til at give smag til is

vin eller hvidtjørnbrændevin

Det traditionsrige hollandske firma Dobla tilbyder ekstraordinære konditorpynt i premium-klassen

Leveres i et 160 g glas

Gewürzgarten Demi Glace, klar til brug 1:1, 900 ml sub-zucker-und-suessungsmittel Tonkabønner kan ligesom vanilje brugesDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Klassisk fremstillet af kalveknogler, mirepoix og rdvin og indkogt i timevis. Diskret, men alligevel harmonisk krydret med rosmarin, timian, nellike, enebr og hvidlg. Velegnet til at forfine alle stege og gryderetter og som basis for saucer med flde, sherry, portvin eller fond. Leveres i 900 ml glas.