røget pølse og en fast lagret ost med nøddeagtig kant

der straks signalerer klassisk fransk mousserende vin

som kan producere både tørre og søde vine med en distinkt blomsterparfume af appelsinblomst og kaprifolier

Guigal Crozes-Hermitage 2021 passer også godt til vildt

Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2025 Paul Jaboulet Aîné røget pølse og en fastSella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuve 161 2025 er en karakterfuld hvidvin fra Sardinien, lavet udelukkende p den sjldne Torbato drue. Vinen kombinerer ens kalkholdige terroir, en historisk druesort med rdder tilbage til fnikerne og producentens mangerige arbejde med at forfine dens udtryk. Resultatet er en elegant og struktureret hvidvin med tydelig identitet og stor regional signatur. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk lys og klar