Med sin skarpe stålkant og faste konstruktion er den ideel til hårde og halvhårde oste som f

Buet forkant – lettere at løfte og vende råvarer skånsomt

der øger grebssikkerhed og giver mærkbar kontakt med træets struktur

Fremstillet af hvid corundum – baseret på japansk N95-standard med D50-partikelkontrol

Sauterpande – 3-Ply Rustfrit stål bundter Med sin skarpe stålkant ogVirettas 3 Ply sauterpande i rustfrit stl er konstrueret til kontrolleret varme og maksimal slidstyrke. Med 28 cm diameter og hje sider giver den bde volumen og manvredygtighed egnet til sautering, bruning, glasering og reducering af vsker, hvor prcision er afgrende. Panden er opbygget i tre lag: en 1,6 mm aluminiumskerne for optimal varmeledning, omsluttet af rustfrit stl (SS304 indvendigt og SS430 udvendigt). Den samlede tykkelse p 2,5 mm sikrer