Pectin Jaune (til frugtpastaer og faste fyld) - Pectin X58 (til overtræk uden frugtkød) - Pectin RS 150 - Rapid Set (til syltetøj/marmelade) - Pectagel 843 (til frugttopping og glaseret is) - Pectin NH - Nappage (universal til overtræk og fyld med frugtkød)

000 oliventræer af lokale og italienske sorter

salgs- og administrationsomkostninger oveni

bliver hverken klemt eller brudt

Tartuflanghe Mini-trøffelpraliner "trifulòt", Dulcis Tuber, sommertrøfler (teal), 1 kg sub-foie-gras Pectin Jaune (til frugtpastaer ogEn snack klassiker, der har bevist sit vrd som snack, dekoration og til andre forml i kkkenet. Disse praliner er den reneste synd og en ekstraordinr Tartuflanghe kreation. De bedste hasselndder fra Piemonte kombineret med hvid chokolade og gte sorte sommertrfler. Tartuflanghe bruger udelukkende hasselnddesorten "Tonda Gentile delle Langhe" med den beskyttede oprindelsesbetegnelse I. G. T. til Dolce d'Alba. Den dyrkes i omrdet omkring Cortemilia i det