På ganen er denne vin en bemærkelsesværdig smagsoplevelse

der arbejder langsigtet og uden kortsigtede effekter

braiseret kylling med svampe eller en klassisk coq au vin

Til den danske side af bordet fungerer den fint med langtidsbraiseret kalv

Kirwan Margaux - Magnum 1,5L, 2023 Pertois-Moriset På ganen er denne vinKirwan 2023 Bordeaux er en klassisk Margaux med Cabernet Sauvignon, Merlot og silkebld struktur fra grus og ler. Om vinen Chteau Kirwan ligger i Margaux og arbejder med de klassiske druer i Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. I 2023 kommer frugten fra marker med grus og ler, en kombination der i Margaux ofte giver bde drning og nok vandreserve til at holde vinstokkene i balance gennem varme perioder. Ejendommen er