Der er minimal intervention og ingen tilsætningsstoffer udefra - fra høsten til gæring og lagring

Næsen er sart og elegant med røde og mørke bær

Top top Rosso di Montalcino

Blanc de Noirs er lavet på 100% Pinot Noir udelukkende fra Grand Cru marker i Verzenay

Cava Guilera Semi Sec Reserva 2022 Rødbede Der er minimal intervention ogGuilera er et lille nsten 100 r gammelt familie drevet top cava hus, som en af vores gode bekendte i Catelonien satte os i forbindelse med. Guilera er eksperter i komplekse og knastrre Gran Reserva Cava'er, som fr ekstrem lang grkontakt og lagring p flaske. Vi taler 7 14 r det er der stort ingen Champagner som fr. Markerne har fokus p Xarel lo, og bliver suppleret med Macabeu og Parrelada. Druerne dyrkes efter bredygtige forskrifter for at sttte