let akkompagneret af strejf af nødder og mineralske undertoner

kalkstensdrevet mineralitet og frisk syre

Echo de Lynch-Bages 2022 er den karakterfulde 2

men også nok finesse til ikke at dominere tallerkenen

Volpaia Chianti Classico Riserva 1988 - 0,75l Christophe Curtat let akkompagneret af strejf afVolpaia Chianti Classico Riserva 1988 er en klassisk toskansk rdvin med imponerende dybde og moden karakter. Den er lavet p Sangiovese og har efter mange rs flaskelagring udviklet den kompleksitet og finesse, som gr en stor Riserva til noget helt srligt. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybrd med en moden, let teglstensprget kant, som vidner om alder. Duften byder p modne rde br, krydderier, tobak og et diskret strejf af vanilje og eg. Smagen er