Vores første whisky er i samarbejde med KasperBrewCo

Bag de kalkede mure ligger der nemlig landets måske bedste lokale mikrodestilleri

hvor vi er endt med en ”newmake” som har så utrolig meget mere at byde på end vi har turde håbe

og snakker om den mest dramatiske og blodige hændelse i København: Stormen i 1659 hvor svenskerne løb spidsrod mod Københavns befæstning i februar

Gefjun URT Whisky ageid Vores første whisky er iHvad er det nste indenfor destillering og whisky? Det kan vre en ny form for fadlagring, en for lngst mistet stilart eller bare et ubeskret destillat, der er moden til en genopblussen. Eller mske er det craft beer? P mange mder var dette bestemt til at ske. Whisky og l starter trods alt med de samme ingredienser: sukkerholdige korn, gr og varmt vand. Nr gren har forvandlet sukkeret til alkohol, afviger processerne. Hvor l vil blive tappet p flaske