Højde: 15 cm

Under fremstillingen ledes det i kogekar og opvarmes langsomt med varmt vand fra naturlige kilder

harmonisk og meget afbalanceret smag – det perfekte tilbehør til desserter såvel som til alle skaldyr

Den har en intens honinggul farve og en kraftig nøddesmag

Valrhona Ariaga Noire, mørk couverture, callets, 59 % kakao, 5 kg sub-pasteten-und-terrinen Højde: 15 cmDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Couverture chokoladerne i Ariaga serien ligger smagsmssigt lidt under den lnge kendte Equatorial serie. Disse couverture chokolader udgr bde prismssigt og smagsmssigt indgangen til Valrhonas verden. Med sit runde, sanselige profil er Ariaga 59 % en couverture chokolade med en afbalanceret smag, der har