I fremstillingen af Muscat de Rivesaltes tilsættes druesprit for at stoppe gæringen

et fremragende eksempel på

Arealet med røde druer er tilplantet med 80% Merlot

En meget traditionel Brunello rent stilmæssigt med flot fadpræg

Au Dessus de Vitré Vintage:2020 I fremstillingen af Muscat deDomaine des Quatre Piliers laver noget af det mest dynamiske og spndende vin i hele Loire dalen, og Au Dessus De Vitr er et perfekt eksempel herp. Lavet p Cabernet Franc fra 70 r gamle vinstokke, der er plantet p i alt to hektarer i Saint Aignan sur Cher i Loire. Druerne er hstet med hndkraft, 100 % afstilket og lagret 18 mneder i udelukkende brugte 228 liters egetrsfade, som vinmager Valentin Desloges har fet fra Chteau Cheval Blanc and Chteau Mangot