diskret reduktion

som giver Riesling-druen dens karakteristiske minerale noter

men fungerer også fremragende med trøffelretter eller modne oste

hvor stil og præcision betyder meget

2024 Dr. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Feinherb Chateau Ducru Beaucaillou diskret reduktion2024 Dr. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Feinherb er en elegant Mosel Riesling med en fin balance mellem frisk syre, delikat frugtsdme og moderat alkohol. Som Kabinett vin udtrykker den den lette og raffinerede side af Riesling, mens betegnelsen Feinherb indikerer en harmonisk, halvtr stil. Bemrk, at vinen er registreret som rdvin, men Riesling traditionelt er en hvid druesort, og denne vin forventes derfor at vre hvidvin. Smagsprofil I