With no major rain incidents or heat spikes we were able to pick when the berries were displaying richness and density

Undergrunden her er meget stenholdig

Vinstokkene er anlagt i pergola-opbinding

I duften er nøgleordene sødmefuldhed og charme

Compass Box The Spice Tree Port Vintage 2004 With no major rain incidentsCompass Box The Spice Tree er n af firmaets mest bermte whiskies. Den gr under klassifikationen blended malt, hvilket vil sige, at den er blandet af forskellige single malts: 60% Clynelish, 20% Dailuaine og 20% Teaninich. Efter de karakterfulde Highland whiskies er vattet (blandet sammen) fr de lov at ligge p Compass Box specialfremstillede fade med forskellige ristningsgrader. John Glaser kalder dem hybrid fade, fordi nogle af dem er lavet af bde