hvor sødme/syre balancen fungerer godt

mineralske fokus

og da flasken endelig stod færdig

så vinen føles fast snarere end hård

Saint Préfert Collection Charles Giraud Châteauneuf-Du-Pape, 2019 Casal Farneto hvor sødme/syre balancen fungerer godtSaint Prfert Chteauneuf du Pape 2019 med Grenache, Mourvdre og Syrah fra Rhne forener dybde, finesse og solmoden kraft i t glas. Om vinen Saint Prfert arbejder i Chteauneuf du Pape, hvor de klassiske galets rouls, sand og ler giver vinstokkene varme om dagen og hjlp til at holde p fugten, nr sommeren bliver tr. Det er en del af forklaringen p, at Grenache, Mourvdre og Syrah her kan modne helt igennem uden at miste deres rygrad. Vinmarkerne dyrkes