Udviklet til konditori og chokoladekonfekt: denne couverture har den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner

så er dette et glimrende eksempel

bageri eller gastronomi

mildt-krydret med en behagelig paprika-note

Gölles eddike-gelé med kvæde, 105 g sub-confit-und-entenfleisch Udviklet til konditori og chokoladekonfekt:I den fine kkken er denne eddike gel med kvde et plideligt redskab til at afrunde smagen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. En lkker kombination af fyldig frugtighed og pikant syre. Til sortrodsalat, lufttrret skinke eller rget andebryst, som tilstning til leverpostej eller kdplg, til hjortemedaljoner med rdkl eller meget delikat sammen med modnet hrd ost. (105 g glas).