hvoraf 70% er nye

det være sig fem

rye whiskey og mezcal til vermouth og amaro

Efter at have hvilet en tid på ståltank

PJV Cote Rotie Fongeant Magnum DISTRICT_Mont Verrier Fleurie La Tonne hvoraf 70% er nyeDet ganske lille vinomrde, Cte Rtie, i det nordlige Rhne, forsvandt nsten helt efter phylloxeraen hrgede Europa i slutningen af 1800 tallet, men har de seneste rtier fet en renssance og er nu igen anerkendt som noget af det ypperligste, den dramatiske dal kan prstere. Denne Cte Rtie fra Pierre Jean Villa kommer fra gamle stokke (omtrent 60 r i gennemsnit) p et plot i Cte Brune. De 24 mneders lagring foregr primrt p 500 litersfade kaldet demi muids,