hvor Sangiovese trives i højder med kølige nætter og masser af lys i dagtimerne

Fra at købe druer hos små økologiske dyrkere fik han i 2009 faste faciliteter hos Bodegas Lacus og dyrker i dag ca

hvilket tilføjer subtile vanilje- og krydderinoter til vinen

og den anden gæring skaber de fine bobler – efterfulgt af kortere tids kontakt med gæren

Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldlack Goldkapsel 2011 - 0,75 l Philippe Gonet hvor Sangiovese trives i højderSchloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldlack Goldkapsel 2011 er en sjlden og eksklusiv sdvin fra et af Tysklands mest bermte vinomrder, Rheingau. Her fr du en vin, der kun skabes i helt srlige rgange, hvor druerne nr en ekstrem grad af koncentration og renhed. Goldkapsel markerer den srlige kvalitet og gr vinen til et oplagt valg for samlere og vinelskere, der sger noget virkelig unikt. Smagsprofil Vinen fremstr med en dyb gylden farve,