og trods den bagende Sydfranske sol

Flot og relativ mørk rødvin lavet efter biodynamiske principper helt uden tilsætning af sulfitter

De formår på en gang at skabe knitrende og mineralske Chablis vine

Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 år gamle

Taberner Tierra de Cadiz Vintage:2016 og trods den bagende SydfranskeDenne vin p 100% Syrah fra Huerta de Albal er har en helt sregen personlighed, som skyldes det unikke klimatiske betingelser. P trods af at vingrden befinder sig i Andalusien, i Sydspanien, s takket vre markernes korte afstand til havet, og deres placering i 150 meters hjde, lykkedes det alligevel at holde varmen i skak. Bevares, alkoholen kommer stadigvk op over de 15% og vinens intensitet er slet ikke til at tage fejl af, det er en der river i kben.