og mange klassiske producenter arbejder i samme ånd

så aromatik og struktur får lov at folde sig helt ud

mens indslag af grus kan løfte aromatikken og gøre udtrykket mere præcist

der strækker sig flere generationer tilbage

Vintae, Matsu El Viejo, 2022 Viña Almaviva og mange klassiske producenter arbejderVintae Matsu El Viejo 2022 er en kraftfuld og karakterfuld rdvin fra Toro i det nordvestlige Spanien, fremstillet p Tinta de Toro den lokale variant af Tempranillo. Vinen er en del af Matsu serien, hvor navnet og etiketterne hylder vinbnderne og deres generationers erfaring med de barske vinmarker i omrdet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen mrk og tt rubinrd med violette nuancer. Duften er intens og koncentreret med noter af modne sorte br, blomme