I kælderen er alle druerne afstilket for at fremhæve ren frugt og finesse

kombineret med bakkerne bag Bolgheri

desserter med karamel

De kølige vinde fra Alperne og Adriaterhavet hjælper med at bevare syre og aroma

Capezzana Villa Trefiano 1988 - 0,75l Esbens vinanbefaling februar I kælderen er alle druerneCapezzana Villa Trefiano 1988 er en klassisk og velmodnet toskansk rdvin fra det anerkendte omrde omkring Toscana. Den er lavet p Sangiovese, Canaiolo og Colorino og har tilbragt 12 mneder p egetrsfade, hvilket giver vinen bde dybde, struktur og et elegant prg af moden kompleksitet. Med sin historiske charme og sit modne udtryk er det en vin, der tydeligt brer omrdets stolte vintraditioner videre. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en intens