Direktør og kældermester hos Ramos Pinto João Nicolau de Almeida mener

Den er lavet på urøget maltet byg udelukkende fra Ærø

som er klassisk for Chianti

lam eller svinekød men også middelhavs-inspirerede risottoer og pastaretter

Meo Camuzet Grand Cru Corton Charlemagne 2019 14,5% Ben Nevis Direktør og kældermester hos RamosDomaine Mo Camuzet er en af de mest bermte producenter i Bourgogne. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1900 tallet af Etienne Camuzet vinbonde i Vosne Romane og reprsentant for Cte dOr i det franske deputeretkammer. Han samlede de fleste af de bermte parceller, som ejendommen den dag i dag stadig bestr af, foruden ved at vre den sidste ejer af slottet Clos de Vougeot, inden han solgte det til vinbroderskabet Confrrie du Tastevin. Parcellerne (i alt