kartoffelmos eller bagte kartofler

og moussen skubbes ud med låget

Brygge-/modningstid: 2 år i træfad Anvendelse: Allround-sauce til alle retter

brød og salte småkager

Sossenkönig - Velouté, færdiglavet sauce, 250 ml sub-kaffee kartoffelmos eller bagte kartoflerEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Velout er en klassisk, tyk hvid sauce fra det franske og tyske kkken. Den har mange oprindelser. Afhngigt af fonden opstr den tilsvarende velout efter jvningen. Uanset om det er fisk, fjerkr, grntsager eller kalvevelout, er den alsidig og uundvrlig i bde det traditionelle og det moderne kkken. SOSSENKNIG VELOUT er et universaltalent. Den kan bruges som hvid basissauce i alle