W2 chokolade er en hvid chokolade af høj kvalitet

carnaubavoks

åben ild eller andre antændelseskilder

flødebolleskum

Callebaut RUBY chokolade - 400g flødebolleform W2 chokolade er en hvidLkker frugtig chokolade, fra Belgiske Callebaut. Ruby RB2 lfter nydelsen til nye hjder med en mere intens, frugtagtig smag og syrlige noter end nogen anden ruby chokolade fr. Ruby RB2 har ogs en mere intens og strlende farve. Vi anbefaler at bruge Ruby RB2 som ren chokolade s meget som muligt, men dens 3 drbers flydende konsistens gr den velegnet til en bred vifte af anvendelser. Du kan finde en fuld guide til chokolade temperering samt opskrifter p