der svæver smukt i en imponerende eftersmag

at han i sin 1

som også laver vin i Chassagne-Montrachet

For han turde skifte kurs fra de velafprøvede Bordeaux-sorter

l'Angelica Langhe Chardonnay BH30 der svæver smukt i enLkker fed og cremet Chardonnay i absolut hjt niveau. Meget intens i duften med noter af ristede hasselndder, ble og frisk hyld. Smagen er intens med fine krydrede noter fra fadlagringen der lgger sig fint nedenunder den store modne frugt. Fremstillet p Chardonnay druer fra Rocche dei Manzonis egne vinmarker. Straks efter presning bliver vinen overfrt til egetrsfade hvor gringen foretages. Efter endt gring bliver vinen liggende p disse fade i op til 15